از آشپزخانهٔ بابا
پیاز، گوشت چرخ‌کرده و زردهٔ تخم‌مرغ که با گوجه‌فرنگی و فلفل سبز در تابه سرخ می‌شوند.
دستور در حال تدوین
این صفحه مشاهداتِ ویدیوی اصلی بابا را ثبت می‌کند؛ دستور کامل یا آزموده‌شده نیست. پیش از انتشار نسخهٔ نهایی، اندازه‌گیری، آزمون دستور و تأیید بابا هنوز لازم است.
ویدیوی اصلی در یوتیوب: 16:25
در ویدیو تأیید شده
- ۲ پیاز درشت، ۲ زردهٔ تخم‌مرغ و ۱ کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده.
- ۱ پیمانه پودر نان طبق ویدیو؛ حجم پیمانه تأیید نشده است.
- پیازها به‌تنهایی ۱ ساعت استراحت می‌کنند؛ مخلوط کاملِ گوشت سپس ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت می‌کند.
- گوجه‌فرنگی و فلفل سبز در تابه نشان داده می‌شوند.
هنوز نیاز به تأیید دارد
- نوع گوشت و درصد چربی؛ روش دقیق آماده‌کردن پیاز.
- حجم پیمانهٔ پودر نان؛ نام ادویه‌ها و مقدار تمام چاشنی‌ها.
- روغن یا چربی پخت، اندازهٔ تابه، میزان حرارت و زمان پخت.
- مقدار گوجه‌فرنگی و فلفل، روش بررسی پخت کامل و تعداد وعده‌ها.
برای دیدن آموزش، ویدیوی اصلی را تماشا کنید. مقدارهای نامشخص باز مانده‌اند؛ هیچ اندازه یا تبدیلِ فرضی برای واحدهای منبع اضافه نشده است.